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兽药残留及生物毒素检测领域/
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滥(lan)用兽(shou)药极易造(zao)成(cheng)动物(wu)源食品中有害物(wu)质的(de)残留,这不(bu)仅(jin)对(dui)人(ren)体健康造(zao)成(cheng)直接危害,而且对(dui)畜牧业的(de)发(fa)展和生态(tai)环(huan)境(jing)也造(zao)成(cheng)极大危害。生物(wu)毒素在食品加(jia)工、储存、运输等各(ge)环(huan)节(jie)都要进行(xing)限量把控(kong),才能确保(bao)食品在最终(zhong)食用环(huan)节(jie)的(de)安全(quan)。


目前(qian)兽药残留及生物(wu)毒素主(zhu)要采用(yong)液相(xiang)色(se)谱(pu)(pu)法、液相(xiang)色(se)谱(pu)(pu)-质(zhi)谱(pu)(pu)法。中青(qing)检(jian)测配(pei)备了三(san)重四级杆液相(xiang)色(se)谱(pu)(pu)质(zhi)谱(pu)(pu)联用(yong)仪以及多台液相(xiang)色(se)谱(pu)(pu)仪等(deng)。


检测项目:抗生素类、磺胺类、硝基呋喃类及其他抗生素和兽药等。脱氧雪腐镰刀(dao)菌烯(xi)醇、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素、玉米赤霉烯酮等。





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